驢打滾是用哪些材料做的？驢打滾怎么做的？2020年12月23日的小雞寶寶非常的饞，在問(wèn)大家驢打滾的做法，南方的好多朋友可能沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這個(gè)東西更不要說(shuō)做法了，下面就來(lái)為大家詳細(xì)的解答一下。

螞蟻莊園12.23日今日答案

傳統(tǒng)小吃“驢打滾”主要是用什么做的？

答案：黃米面、黃豆面

解析：驢打滾是北方的傳統(tǒng)小吃，由于最后的黃豆面很像驢打滾而得名。

驢打滾的做法步驟：

1.準(zhǔn)備好材料，糯米粉250克、豆沙150克、黃豆面200克、植物油30克。首先把黃豆面裝入烤盤，用180度的高溫烤20分鐘，烤好后放在一邊備用。

2.開始和糯米面，把糯米粉加入涼水，和到粘手的程度就可以了。在盤子上刷上油，把糯米面放上去，用大火蒸20分鐘即可。

3.用烤好的黃豆面在案板上鋪底，把蒸熟的糯米面放在案板上，用搟面杖搟薄。把豆沙搟成棍形放入搟好的糯米面上，并把豆沙裹粘起來(lái)。

4.用刀切成5厘米，大約兩口的小段。把黃豆面撒在面段上，之后裝盤就完成了。