涮火鍋的黃喉，其實(shí)是豬、牛的哪一個(gè)器官？相信很多小伙伴在吃火鍋的時(shí)候，都吃過(guò)黃喉，但是黃喉到底是什么東西呢，原來(lái)它是動(dòng)物身上的一種器官，尤其是豬、牛身上，那么它到底是哪一種器官呢，下面就來(lái)一起看看答案吧！

涮火鍋的黃喉，其實(shí)是豬牛的哪一個(gè)器官，螞蟻莊園今日答案12.7：

題目：

涮火鍋的黃喉，其實(shí)是豬牛的哪一個(gè)器官？

答案：

大血管

答案解析：

黃喉雖然帶有"喉”字，但它和喉嚨沒(méi)有關(guān)系，它是豬、牛等家畜的主動(dòng)脈的大血管，并非是它們的食管或氣管。

小知識(shí)：

黃喉雖然帶一個(gè)喉字，實(shí)際上和喉沒(méi)有任何關(guān)系。黃喉的學(xué)名叫主動(dòng)脈弓，即是心室出來(lái)的大動(dòng)脈血管，左心室出來(lái)的動(dòng)脈血管較厚，右心室出來(lái)的動(dòng)脈血管較薄，都可用黃喉涮燙。

豬黃喉的長(zhǎng)度約有60至70厘米可用，牛黃喉至少可用1米以上，最常吃的黃喉是屬于豬體內(nèi)血管的一部份，主要成分是平滑肌，屬蛋白質(zhì)，相對(duì)于肝、胃等內(nèi)臟營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高一些！